Baharat Çeşitleri

# Ben ben sözü burada bu osmanlicadir,

Malzemeler
1 paket margarin
1 adet yumurta
2 kaşık salça
2 kaşık yoğurt
5 bardak un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta sarısı
1 kaşık sıvıyağ
1 tutam Deva çörekotu
Yemek Tarifi
Margarini minik parçalara bölün, yumurta, salça, yoğurt katıp yoğurun. Kabartma
tozu ve unu yavaş yavaş katarak yoğurmaya devam edin. Yumuşak bir hamur olunca
tezgaha sererek merdaneyle kalem kalınlığında açın. Şekilli kurabiye kalıpları
ile [...]

Yenibahar

Yenibahar

Yenibahar

Bilimsel sınıflandırma

Kingdom:
Plantae

(unranked):
Angiosperms

(unranked):
Eudicots

(unranked):
Rosids

Sipariş:
Myrtales

Ailesi:
Myrtaceae

Cins:
Pimenta

Türler:
P. dioica

Binominal adı

Pimenta dioica
(L.) Merr.

Yenibahar Jamaika biber, kurundu, myrtle biber, pimenta, olarak da bilinir, [ 1 ] veya newspice, Kuru unripe meyve (“çilek”), Pimenta dioica, dünyanın pek çok sıcak bölümlerini yetişmesine şimdi Büyükşehir Antilleri, Güney Meksika ve Orta Amerika, doğal bir mid-canopy ağacı olan bir baharat. [ 2 ] [...]

Kişniş

Kişniş

Bilimsel sınıflandırma

Kingdom:
Plantae

(unranked):
Angiosperms

(unranked):
Eudicots

(unranked):
Asterids

Sipariş:
Apiales

Ailesi:
Maydanozgiller

Cins:
Coriandrum

Türler:
C. sativum

Binominal adı

Coriandrum sativum
L.

Kişniş yaprakları, ham

Besin değeri başına 100 g (3.5 oz)

Enerji
95 kJ (23 kcal)

Karbonhidratlar
4 g

Diyetik Lif
3 g

Yağ
0.5 g

Protein
2 g

A Vitamini eşdeğeri
337 Μg (% 37)

C Vitamini
27 mg (%45)

Yüzdeleri ABD göre yetişkin için öneriler var.

çiçekler

Kişniş (Coriandrum sativum) Maydanozgiller ailesindeki yıllık bir bitki olan. Çince maydanoz olarak mı cilantro özellikle Amerika da bilinir. [...]

Tarçın

Tarçın

Tarçın yeşillik ve çiçekler

Bilimsel sınıflandırma

Kingdom:
Plantae

Bölüm:
Magnoliophyta

Sınıfı:
İki çenekliler

Sipariş:
Laurales

Ailesi:
Türü

Cins:
Tarçın

Türler:
C. verum

Binominal adı

Tarçın verum
J.Presl

Eş Anlamlılar

C. zeylanicum Blume

Tarçın (Tarçın verum, eş C. zeylanicum) türü, Sri Lanka için yerel ailesine ait küçük evergreen Ağaç ki [ 1 ] veya ağaç ’s acıyla elde baharat. Genellikle diğer benzer türler ile karıştırılır ve Sinameki ve tarçın burmannii, gibi genellikle tarçın çok [...]

Safran

Safran bitkisi

C. sativus çiçek kırmızı stigmas ile

Bilimsel sınıflandırma

Kingdom:
Plantae

(unranked):
Angiosperms

(unranked):
Monocots

Sipariş:
Çiçekler

Ailesi:
Süsengiller

Altfamilya:
Crocoideae

Cins:
Çiğdem

Türler:
C. sativus

Binominal adı

Çiğdem sativus
L.

Safran (telaffuz / ˈsæfrən /) safran Çiğdem (Crocus sativus), Çiğdem Süsengiller, bir tür çiçek türetilen bir baharat var. Üç stigmas, C. sativus çiçek taşıyan her bir carpel distal uç. Kendi stilleri ile birlikte — kendi ana bitki stigmas bağlanma stalks — [...]

Kimyon

Kimyon

Bilimsel sınıflandırma

Kingdom:
Plantae

(unranked):
Angiosperms

(unranked):
Eudicots

(unranked):
Asterids

Sipariş:
Apiales

Ailesi:
Maydanozgiller

Cins:
Cuminum

Türler:
C. cyminum

Binominal adı

Cuminum cyminum
L. [ 1 ]

Kimyon (Cuminum cyminum, pronounced /ˈkjuːmɨn/ or UK:/ˈkʌmɨn/, US:/ˈkuːmɨn/, and sometimes spelled cummin) olan ailesi Maydanozgiller, Doğu Hindistan east Mediterranean doğal çiçekli bitki.

İçeriği
[Gizle]

1 Etimoloji
2 Açıklama
3 Geçmişi

3.1 Folklor

4 Yetiştirme
5 Kullanır

5.1 TIP

6 Besin değeri
7 Diğer baharatlar ile karışıklık
8 Aroma profili
9 Adet fotoğraf
10 Notlar [...]

Karabiber

Karabiber

Biber Fabrikası ile olgunlaşmamış peppercorns

Bilimsel sınıflandırma

Kingdom:
Plantae

(unranked):
Angiosperms

(unranked):
Magnoliids

Sipariş:
Piperales

Ailesi:
Karabibergiller

Cins:
Piper

Türler:
P. nigrum

Binominal adı

Piper nigrum
L. [ 1 ]

Kara biber (Piper nigrum) bir avellana asma genellikle Kuru ve kullanılan bir baharat ve seasoning onun için meyve, ekili ailesi Karabibergiller, var. Kuru, peppercorn bilinen meyve, küçük drupe yaklaşık 5 olan milimetre çapındadır, koyu kırmızı tam Olgun, bir tek [...]

Susam

Susam

Susam bitkiler

Bilimsel sınıflandırma

Kingdom:
Plantae

(unranked):
Angiosperms

(unranked):
Eudicots

(unranked):
Asterids

Sipariş:
Lamiales

Ailesi:
Pedaliaceae

Cins:
Sesamum

Türler:
S. indicum

Binominal adı

Sesamum indicum
L.

Susam (Sesamum indicum) (telaffuz / ˈsɛsəmi /) in Sesamum cins çiçekli bitki var. Afrika ve Hindistan’da daha küçük bir sayı çok sayıda yabani akrabalarını oluşur. Bu yaygın naturalized dünyanın tropik bölgelerde ve podları içinde büyümeye yemeklik tohum için ekili. Bazı olmak ile renk mavi veya mor [...]

Istanbul ‘ daki baharat pazarı

Bu bir listesidir mutfak otlar ve baharatlar. Özellikle yiyecek veya içecek katkı maddeleri çoğunlukla nutritionally cüzi miktarlarda flavoring veya boyama için kullanılan Botanik kökenli bunlar.
Bu liste tuz, bir mineral olan içermiyor. Ayrıca aglaophotis gibi hayali bitkiler veya eğlence amaçlı uyuşturucu tütün gibi değil.
Bu liste değil için öncelikle bitki [...]